Σπόροι Chia!

◾Οι σπόροι chia έχουν γίνει γνωστοί τα τελευταία χρόνια ως “superfood” λόγω της μεγάλης ποικιλίας που έχουν σε θεραπευτικά συστατικά. Μπορούν να καταναλωθούν άφοβα από άτομα με κοιλιοκάκη και δυσανεξία στη λακτόζη.
◾Αποτελούν πλούσια πηγή φυτικών ινών οι οποίες προάγουν τον κορεσμό, την κινητικότητα του εντέρου και την απώλεια βάρους. Η κατανάλωση 28γρ. σπόρων chia καλύπτει τα 2/3 της μέσης συνιστώμενης πρόσληψης φυτικών ινών ανά ημέρα η οποία κυμαίνεται από 25-30γρ.
◾Όσον αφορά τα λιπαρά που περιέχουν το κύριο ρόλο έχουν τα ω-3 λιπαρά οξέα τα οποία είναι σημαντικά για την σωστή λειτουργία της καρδιάς. Επιπλέον αποτελούν μία πολύ καλή πηγή φυτικής πρωτεΐνης καθώς περιέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα. ◾Μπορούν να καταναλωθούν🔺 μέσα στη σαλάτα, 🔺στο γιαούρτι ή 🔺στο γάλα, 🔺σε smoothies, 🔺κέικ, 🔺muffin,🔺 μπισκότα ψωμί, 🔺κρακεράκια ακόμα και σε 🔺σάλτσες.
◾Τα 100γρ. προσδίδουν περίπου 486 θερμίδες, 30,7γρ. λιπαρά και 16,54γρ. πρωτεΐνη.❗

#eugeniarestemi #healthytips #nutrition #nutritionist #chia #superfoods